GALLO GUISADO (pitu caleya)

Elaboramos con pollo asturiano (Pitu Caleya) de más de un año de vejez, criados de forma natural. Despiezamos, troceamos y sofreímos. Pasamos en ese aceite todas las verduras frescas naturales, añadimos un poco de vino y dejamos guisar lentamente durante horas. Manualmente eliminamos pieles, nervios, arterias y huesos. Tamizamos y refinamos la salsa, conjuntamos para que homogenice. Llenamos los tarros, esterilizamos y queda listo para su degustación.

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Ingredientes: Carne de pollo de corral (pitu caleya) 60%, hortalizas en proporción variable (cebolla, ajo), aceite de oliva (infusionado en guindilla y ajo), vino tinto (SULFITOS) y sal.
Información nutricional por 100gr.

Valor energético 947 kj/227 kcal. Grasas 13,5gr. De las cuales saturadas 3,7gr. Hidratos de carbono 0,0gr. De los cuales azúcares 0,0gr. Proteínas 36,3gr. Sal 0,20gr.

Sin gluten, sin conservantes, sin colorantes y sin azúcares añadidos. Puede contener trazas de pescado, moluscos y crustáceos. Alérgenos: Sulfitos

Formato: Tarro Wiss Le Parfait 350gr. 8 Uds. por caja