SEPIA EN TINTA

Utilizamos sepia (Sepiida), pescada con anzuelo y sin engorde.
Evisceramos y limpiamos, troceamos y cocemos a la
temperatura óptima del producto para mantener todas sus
propiedades lo más intactas posibles.

Pasamos todas las verduras frescas naturales en aceite, trituramos, tamizamos y refinamos.

Añadimos la sepia con su tinta y las especies, y dejamos guisar lentamente. Llenamos los tarros, esterilizamos y queda listo para su degustación.

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Ingredientes: Sepia 60%, hortalizas en proporción variable (cebolla, puerro, tomate, ajo), jamón, tinta de sepia, aceite de oliva (infusionado en guindilla y ajo), especias en proporción variable (perejil, guindilla, nuez moscada), vino blanco y sal.

Información nutricional por 100gr.

Valor energético 448 kj/107 kcal. Grasas 4.8gr. De las cuales
saturadas 1.0gr. Hidratos de carbono 2.4gr. De los cuales azúcares 1.8gr. Proteínas 13.5gr. Sal 0.7gr.

Sin gluten, sin conservantes, sin colorantes y sin azúcares añadidos. Puede contener trazas de pescado, moluscos y crustáceos. Alérgenos: Moluscos y sulfatos

Formato: Tarro Wiss Le Parfait 200gr. 10 Uds. por caja